설명
일반적인 키토산은 물 또는 일반 유기 용매에 용해될 수 없다. 대부분의 유기산과 부분적으로 희석 된 무기산 용액에만 용해 될 수 있으므로 신청은 매우 제한적입니다. 수용성 키토산은 키토산의 용해 성능을 향상시키고 키토산의 높은 분자 특성을 유지하여보다 편리하고 광범위한 응용 분야를 만듭니다.